Do wyboru:
1. Menu
Sałatka z grillowaną papryką, serem camembert i sosem musztardowym
Leczo z kasza kuskus, żurawiną i grillowaną cukinią
Ciasto Gerbeaud
2. Menu
Przysmaki węgierskie
Tokan z makaronem tarhonya
Puree kasztanowe z bitą śmietaną w aromacie rumu
Fot. Mateusz Baster / Agencja Gazeta
Do wyboru:
1. Menu
Carpaccio z gęsi / owoce / parmezan / oliwa pomarańczowa
Duszony rostbef wołowy / puree ziemniaczane / warzywa sezonowe
Eton mess (beza z bitą śmietaną i owocami)
2. Menu
Krem z kukurydzy / chili / oliwa pietruszkowa
Gołąbki z modrej kapusty / kasza pęczak / borowiki / ser górski
Suflet czekoladowy / lody / sos malinowy
POLECAMY: Smacznego w Rzeszowie. Wyborne żeberka w restauracji Lord Jack
PATRYK OGORZAŁEK
Do wyboru:
1. Menu
Tatar z polędwicy wołowej z krwistą pomarańczą, tymiankiem i whisky
Smażona pierś z przepiórki w melisie z sosem malinowym, ziemniakiem Hasselback i pastą pomidorową
Ciasto cytrynowo-migdałowe z kremem z palonego kakao
2. Menu
Podwędzany burak z konfitowanym żółtkiem i pikantnym dressingiem pomarańczowym
Pieczone marchewki z orzechami ziemnymi, kremem bazyliowym i smażonym, dojrzewającym kozim serem
Mus z białej czekolady i mascarpone z marakują i limonką
ZOBACZ: Smacznego w Rzeszowie. Francja-elegancja i dobre jedzenie, czyli Parole Art Bistro
Fot. Restauracja Parole Art Bistro
Do wyboru:
1. Menu
Quiche ze szparagami i kozim serem
Marokański couscous wegetariański
Krem kasztanowy
2. Menu
Zupa krem z białych szparagów z boczkiem
Polędwiczki wieprzowe w sosie kasztanowym, pieczone bataty, surówka z marchewki i selera
Ciasteczka kokosowe
ZOBACZ: Smacznego w Rzeszowie. Mała Francja na osiedlu Pobitno
Do wyboru:
1. Menu
Zupa krem z gruszki i pietruszki
Smażony sandacz serwowany z ratatouille warzywnym i palonym masłem
Crumble z truskawką i rabarbarem
2. Menu
Zupa tajska z kurczakiem curry
Pappardelle z kaczką, rozmarynem i sosem na bazie czerwonego wina
Tort ,Leśny mech
Do wyboru:
1. Menu
Pieczony bakłażan pod sałatką, ze szparagami, w emulsji czosnkowej, z pastą z cieciorki wraz z serem scamorca
Królicze udo w białym winie, z grzybami schimei, z kaszą pęczak, wiosennym bobem i szparagami
Deser cytrynowa fantazja
2. Menu
Pieczony bakłażan pod sałatką, ze szparagami, w emulsji czosnkowej, z pastą z cieciorki wraz z serem scamorca
Filet z okonia morskiego, risotto z czarnego ryżu, ze szparagami, parmezanem i gotowaną rzodkiewką
Deser cytrynowa fantazja
Do wyboru:
1. Menu
Wędzona pierś kaczki, chutney z pomarańczy, sos ziołowy, pistacje
Duszony udziec cielęcy z figą, kasza jęczmienna, gratine z buraka i chrzanu, sos własny, salsa warzywna
Tarta fiołkowa z lodami bazyliowymi i watą cukrową
2. Menu
Consomme z dojrzałych pomidorów, ośmiornica, oliwa smakowa, malina
Risotto na zielonej herbacie z mango i miętą, ser mascarpone, truskawka
Kokosowe ciasto cygaretkowe, mus czekoladowo-kokosowy z malibu
Do wyboru:
1. Menu
Sałatka z pieczonym rostbefem i sosem vinegret truskawkowym
Policzki wołowe z purre ziemniaczanym i młodymi warzywami
Mini beza Pavlova z owocami
2. Menu
Sałatka z karmelizowanym kozim serem i owocem granatu
Kaszotto z grzybami, śliwką i serem bursztyn
Mini beza Pavlova z owocami
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze